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SUPPEN

Tagessuppe

6,00

Kraftbrühe mit Einlage

6,00

VORSPEISEN FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Frischkäse im Speckmantel gebraten mit kleinem Salat

14,00

Sie können auch eine kleine Portion bestellen - 11,00 €

Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Kräutersoße und Rösti

15,00

Sie können auch eine kleine Portion bestellen - 12,00 €

Löwenzahnsalat mit geschnetzelter Kalbsleber

15,00

Sie können auch eine kleine Portion bestellen - 12,00 €

Hausgeräucherter Lachs und Räucherforellenfilet mit Sahnemeerrettich und Reibeküchle

19,00

Sie können auch eine kleine Portion bestellen - 16,00 €

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DER CHEF EMPFIEHLT

Kalbskopf, wie der Chef ihn liebt

19,00

mit Salzkartoffeln

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UNSER FRISCHES FISCHGERICHT

Wolfsbarschfilet auf feinem Gemüse mit Weißweinsoße und Fettuccine

24,00

Seeteufelmedaillon mit Garnele, Blattspinat, Hummersoße

24,00

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FLEISCHLOSE GERICHTE

Gemüseteller mit Spiegelei und Salzkartoffeln

12,00

Frühlingsrolle mit Salat

10,00

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UNSERE INNEREIEN

Frische Kutteln in Weißweinsoße mit Rösti und Salat

18,00

Geschnetzelte Kalbsleber sauer mit Rösti und Salat

18,00

Geschnetzelte Kalbsnieren in Pommery-Senfsoße

20,00

*Kalbsleberschnitten in Butter gebraten mit Speck, Rösti und Salat

20,00

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FLEISCHGERICHTE

*Rahmschnitzel (vom Schwein) mit hausgemachten Spätzle und Salat

16,00

*Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Rösti und Salat

25,00

Entrecôte mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

22,00

Pfeffersteak mit grünem Madagaskarpfeffer, Kartoffelkroketten und Gemüse

24,00

Kalbsrückensteak "nach Art des Hauses" mit Rösti und Salat

28,00

Tournedos vom Rinderfilet in der Haselnusskruste mit Trüffelsoße, feinem Gemüse und Kartoffelkroketten

35,00

* Diese Gerichte servieren wir Ihnen auch als kleinere Portion abzüglich 4,00 €

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ALS APERITIV EMPFEHLEN WIR

Zunzinger Nobling Winzersekt Brut

6,00

Holundertraum

6,00

Hauscocktail

6,00

Pfirsichlikör, Weißwein, Sekt

Alkoholfreier Aperitif

6,00

Sanbitter mit Orangensaft

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MENÜ 1

Gemüsecremesuppe

Filet vom St. Pierre auf Pak Choi mit Fettuccine und Weißweinsoße

Dessert oder Käse

32,00

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MENÜ 2

Gemüsecremesuppe

Pikantes Rehragout mit hausgemachten Spätzle, Preiselbeeren und Salat

Dessert oder Käse

32,00

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MENÜ 3

Hirschterrine mit Wildkräutersalat

Fettuccine mit schwarzen Trüffeln

Kalbsmedaillon auf feinem Gemüse mit Morchelrahmsoße und Kartoffelkroketten

Kirschwasser-Honigparfait mit Schokoladensoße

59,00

Landgasthof Ochsen in Müllheim-Feldberg inmitten des wunderschönen Markgräflerland. Wir verwöhnen Sie mit guter badischer Küche und runden diese mit leckeren Weinen aus unserem Weinkeller ab. Gut Essen, gut Schlafen im Landgasthof Ochsen!

Landgasthof Ochsen

Bürgelnstraße 32
79379 Müllheim-Feldberg

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